Artur Granstedt skriver debattartikel i Expressen

Sluta klaga på korna – de är klimathjältar

Det är en utbredd och total missuppfattningatt kor och nötkött i sig är dåligt för klimatet – och även att gris och kyckling
skulle vara bättre, skriver docent Artur Granstedt

Läs här.